番薯丝油泼麺

番薯丝油泼麺

番薯丝油泼麺的做法说明

番薯丝,葱碎,大蒜沫。

番薯丝油泼麺的食材和调料

番薯半个(拳头大小)
半手掌长
三瓣
挂面一握
一勺
酱油酌量
橄榄油三勺

番薯丝油泼麺的做法与步骤

  1. 1.

    葱蒜切段拍碎备用,挂面准备好

  2. 2.

    煮水,下面,煮沸后加两次冷水

  3. 3.

    与上步同时,热橄榄油

  4. 4.

    捞出面,码上食材,油热直7分。均匀淋在食材上,加适量糖体味,酱油加咸味。

  5. 5.

    拌匀,热腾腾,开吃!!!

小贴士

挂面一捞出来就要开始淋油的步骤,不然面就坨了,水不用沥干,水水的也好吃的。

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