零基础黄瓜炒鸡蛋（兔子出品）
零基础黄瓜炒鸡蛋（兔子出品）的做法说明
零厨艺基础 简单易操作
零基础黄瓜炒鸡蛋（兔子出品）的做法与步骤
- 1.
洗净黄瓜，切片
- 2.
摊鸡蛋，放0.5克盐（半勺）把鸡蛋打散，先热锅再放油，转锅待油沾满2/3锅底的油量即可，油热后倒入打散的鸡蛋，鸡蛋液都变成固体摊鸡蛋即可，同时用铲子把鸡蛋切散，别太散 差不多就行了，盛出鸡蛋
- 3.
倒入摊鸡蛋同等油量，炒黄瓜，放盐1.5克（一勺半），翻炒，黄瓜稍微变蔫时倒入鸡蛋，美极鲜酱油2毫升（两勺），大火翻炒（全程需要用到火的地方均使用大火），炒至黄瓜鸡蛋均匀裹上酱油，出锅前加1克鸡精翻炒均匀即可盛盘
