五香花生米

五香花生米

五香花生米的做法说明

大家在吃香香脆脆的五香花生米的同时,有没有想到水煮的五香花生米也挺好吃的呢!想吃的不妨试试!

五香花生米的食材和调料

花生500g
八角3个
香叶2片
花椒十几粒
辣椒2个
1小块
1小段
适量

五香花生米的做法与步骤

  1. 1.

    将洗干净的花生米放入㶽中,将除了盐以外的所有调料同时放入,然后加水,花生要全部浸在水里,水的量要超过花生米2厘米,最后放盐,盐的量要按照水量的多少放,先少放点,如果不够,后面还好加的。

  2. 2.

    大火将花生煮开以后转小火,这时尝尝煮花生的水,水要稍微咸一点点,花生味道才刚好,转小火再煮20分钟关火,闷2个小时以后就可以吃了!

小贴士

花生米冷却后最好放冰箱冷藏,这样花生米才能更好的入味,做凉拌莱的时候加一勺也是个不错的选择,花生米也是个百搭菜哦!

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