自制鸡蛋面

自制鸡蛋面的做法与步骤

1. 第1步.

   面倒盆里，加入少许水，打入鸡蛋

   
2. 第2步.

   用筷子把面粉搅拌成片状

   
3. 第3步.

   揉成面团，多揉几次，面条比较有弹性

   
4. 第4步.

   把面团分成几个小面团，用擀面杖把小面团擀开，向四周均匀推

   
5. 第5步.

   面条用刀切成自己想要的厚条

   
6. 第6步.

   烧锅下水，煮开，烫好青菜，再把切好肉片和适量面条下锅煮开，捞起装碗，便可以享用，剩余的面条冻起