棉花版牛轧糖
棉花版牛轧糖的做法说明
爸爸去哪儿里，被多多妈安利的一款快手小甜点。
棉花版牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
烤箱175度中层预热，将生花生米松散铺平。入烤箱大约烤12-18分钟。
- 第2步.
把棉花糖放入大容器微波加热大约2分45秒。时间过长可能会炸的微波炉内到处是糖，如图中效果最佳。
- 3.
西梅切丁倒入棉花糖内，我个人比较推荐湿感的蜜饯，酸酸的会比较中和棉花糖的甜。图中是凑合买的桃肉，口感差很多。
- 4.
加入花生米或杏仁，用混状搅拌器搅均匀，最好避免直接就上手捏，因为手会很粘。万一粘到你抓狂，请用清水洗干净，擦干手继续用筷子搅。
- 5.
把咖啡伴侣散在料理垫上，倒入混合物。各面沾好粉，平铺折叠并翻滚。来回几次，压成一个方型。
- 6.
就像这样。不要在意怎么变粉色这种细节，你买什么颜色棉花糖它就会成什么颜色的牛轧糖啊…定型以后切长条，再切成小方块，撒些咖啡伴侣，装罐放入冰箱冷藏。
- 7.
大功告成，去洗手擦桌子吧。此方源自多多小竹马妈妈的微博。啊(☆_☆)～
