菌菇土豆番茄猪蹄汤
菌菇土豆番茄猪蹄汤的做法说明
煲汤有营养，而且没油烟适合没油烟机的歪果仁厨房
菌菇土豆番茄猪蹄汤的做法与步骤
- 1.
猪蹄洗净，加葱姜料酒，焯热水（有毛还要剃掉啦）
- 2.
土豆番茄洗净切块，菌菇撕成小朵
- 3.
再烧一大锅开水（要能淹没猪蹄），放入猪蹄，茴香1个，少量花椒（大料太多会盖了猪蹄的原味哦），倒入料酒和盐，大火煮开后加入土豆，香菇（也可以这时候加入番茄，不想煮太烂炖一个小时再扔进去咯）
- 4.
大火煮开后去浮沫，换小火炖一个半小时即可
- 第5步.
出锅装盘，默念谢谢小肥羊，一定就更好吃啦
- 第6步.
如果你有个大盘子……那么就改造成法餐咯哈哈
小贴士
烧汤时候千万别好奇老去开盖子哈哈，猪蹄可以不用剁碎，煮烂了很好切开来
