茄汁海鲜面

茄汁海鲜面的做法说明

每一道美食在我看来都没有固定的按部就班的做法，只要自己喜欢，只要你有那么点小小的创意每一道菜都可能是一个大杰作！

1.
将西红柿、洋葱切丁备用。少许香葱设成末，只为了点缀。当然也可以吧香葱换成法香一类的点缀
2.
锅内放入适量水，煮沸。然后放入适量意大利面或者面条放入水中改中火煮熟。细一些的面大概八分钟左右就差不多了。面熟之后捞出备用。
3.
煮面的同时可以熬制番茄酱，我一般喜欢同时进行，比较节约时间。另起一个锅，倒入适量的橄榄油或者食用油（依个人喜好和方便），烧制七成热将洋葱丁倒入，炒出香气之后放入虾，翻炒制虾变红倒入番茄丁和番茄酱继续翻炒，可以加入少量水，翻炒几分钟，（我喜欢有些许番茄果肉的酱，所以只翻炒一会儿让西红柿一部分熬成酱就可以了。）放入适量的盐，继续翻炒一分钟让盐融化，然后关火。
4.
将面放入盘中，把熬制好的番茄海鲜酱倒入面上，可以摆个盘。最后撒适量香葱点缀和黑椒碎调味。