铁板蒜蓉基围虾

铁板蒜蓉基围虾的做法与步骤

1. 1.

   先把虾剪掉虾须，在洗净

2. 2.

   虾里面放酱油和料酒，盐少许腌制半个小时后，铁板上铺好吸铂纸后表面放油两勺，涂均匀，以免粘 锅，把腌制好的虾一只一只摆放好。

3. 3.

   再把蒜剁成碎末，盐少许，生抽少许，搅拌均匀，备用，家里有蒜蓉机那就更好了，那样更省时间。

4. 4.

   上火煎至5分钟，把备好的蒜蓉铺均匀，在煎至五分钟就可以了，表面洒点葱末，就ok！