蒜蓉豆豉排骨顿饭（懒人必备）
蒜蓉豆豉排骨顿饭（懒人必备）的做法说明
方便、简单、好味道
蒜蓉豆豉排骨顿饭（懒人必备）的做法与步骤
- 1.
排骨斩小件，约1.5CM*1.5CM，叫肉档代劳就可以啦
- 2.
排骨洗洗，泡5分钟
- 3.
洗米，炖饭少放水，大约高出米0.5CM就够了
- 4.
将排骨捞起，沥干水，除了大蒜和豆豉外的其他调味料全到进排骨捞匀
- 5.
大蒜和豆豉剁碎（如果有压蒜器就更方便啦），和排骨捞匀。腌10分钟。这时候可以洗洗菜啊。
- 6.
先顿米饭，冻水放炖锅，天际炖盅-蒸炖档-1小时（如果用锅就中小火开顿）
- 7.
过半小时（充分利用，这半小时可以
- 第8步.
火停了再焖10分钟。刚好够时间做个白灼芥蓝。开吃啦
小贴士
1、排骨可以一次多腌一些，分成小份放冰箱，下次做的时候可以和米同时炖，更方便啊；
2、捞排骨时先放盐糖酱油捞匀，再放生粉捞匀，最后放蚝油；
3、放排骨时连汁一起倒进去味道更好啊
