绚丽菊花馒头
绚丽菊花馒头的做法说明
又是一年秋风起，菊花正当绽放时。
绚丽菊花馒头的做法与步骤
- 第1步.
材料放入面包机揉成面团。
- 第2步.
分成五等份。
- 第3步.
分别加入抹茶粉、紫薯粉、草莓粉、南瓜粉揉成光滑的面团发酵2倍大.
- 第4步.
再分成相等量的小剂子。
- 第5步.
外皮剂子擀成2个圆皮，内心搓成一个圆球。
- 第6步.
按自己喜欢的颜色搭配，用包包子的手法一圆皮包一个圆球。
- 第7步.
再用另一张面皮包住紫色圆球。
- 第8步.
褶皱朝下，擀成圆饼。
- 第9步.
用剪刀剪成12个花瓣，朝一个方向拧一下。
- 第10步.
剖面朝上，依次做好花瓣。
- 第11步.
二发30分钟，热水上锅，蒸12分钟左右。
