蔓越莓乡村白面包（面包机版）

蔓越莓乡村白面包（面包机版）的做法与步骤

1. 1.

   把所有湿货都倒入面包桶

2. 2.

   再倒入除了干酵母和蔓越莓以外的干货

3. 3.

   在面粉堆上用手指挖一个小坑，倒入干酵母

4. 4.

   把面包桶放回面包机，选择普通面包模式（basic），2磅，以及你喜欢表皮颜色。按下开始。

5. 5.

   在面包机完成初步搅拌并发出提示声后，倒入蔓越莓干

6. 6.

   在面包进行完两次简单醒面之后（即最后一次醒面前），取出面团，用手开始整形。

7. 7.

   整形：把面团分成三股，揉按成长条，以编辫子的方式进行编织，首位要按压固定。

8. 8.

   静置发酵到两倍大（45分钟），放入预热好的190摄氏度的烤箱，烤20-25分钟即可。