冬瓜番茄浓汤

冬瓜番茄浓汤

冬瓜番茄浓汤的做法说明

经常做排骨和五花肉的话,需要煮过一次,留下的肉汤常见的搭配就是冬瓜,改进了中餐的清汤寡水,转而猛火急攻有了浓汤的风范,拌饭什么的都挺好~

冬瓜番茄浓汤的食材和调料

肉汤
冬瓜
几片
番茄一个

冬瓜番茄浓汤的做法与步骤

  1. 1.

    煮排骨或五花肉的汤,将其中肉渣捞干净,煮沸

  2. 2.

    冬瓜切成较大的块,才经得起大火长时间煮,番茄用开水烫后去皮,切成片

  3. 3.

    沸的肉汤放入冬瓜块和番茄,大火猛煮

  4. 第4步.

    熬到汤汁变浓,冬瓜熟了就好~加盐起锅

    冬瓜番茄浓汤的做法步骤 第4步

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