柠檬曲奇
柠檬曲奇的做法说明
微博上的@沈呆纸姑娘分享的好方子，不用糖粉不用淡奶油不用鸡蛋，口感依然棒棒嗒，已经做过很多次啦
柠檬曲奇的做法与步骤
- 第1步.
黄油室温软化几个小时
- 第2步.
牛奶和白砂糖放小锅里加热到糖融化，夏天放到凉，冬天放到温热
- 第3步.
混合杏仁粉低筋面粉和盐
- 第4步.
将黄油打发，1分三次放入黄油中搅拌均匀
- 第5步.
过筛入粉类
- 6.
翻拌切拌随你便啦，拌匀到刚好没有干粉就行
- 第7步.
装进裱花袋，布的比较好挤，我用的是wilton的1M，沈呆纸姑娘推荐三能的8齿SN7092
- 8.
挤出来哈哈，340f烤十五到二十分钟，底部金黄即可
- 第9步.
我喜欢烤焦一点。。心理感觉更脆
