发面豆沙饼

发面豆沙饼的做法与步骤

1. 1.

   普通面粉提前发好。不会的可以搜搜。

2. 2.

   发好的面揉进很少量的盐，略有咸味即可。 因为豆沙馅是甜的，外皮带点咸味会没那么腻。也可不加盐，影响不大。

3. 3.

   揉好了稍微醒一会，时间我没算，随意，随意。

4. 4.

   醒好的面分成等分的剂子，做小饼就小剂子，做大饼就大点。啰嗦了，总之等分。

5. 5.

   剂子摊开，像包包子样包进豆沙馅，包好轻轻拍拍扁，别太用力。

6. 6.

   包好所有的饼，同意拍点水在一面，兰后~食指中指给他们拍上点芝麻。好看，增香。好吧，不必纠结哪根指。

7. 7.

   平底锅下少油，煎至两面金黄即可。

8. 8.

   趁热享受吧~