姜丝炒面

姜丝炒面的做法与步骤

1. 1.

   葱姜蒜，切丝。

2. 2.

   香菇，温水泡20分钟

3. 3.

   番茄，青椒，洋葱，香菇。均切丝。

4. 4.

   烧热水，放盐，煮面，面熟一遍就捞上来，过冷水，放入食用油拌匀，备用

5. 5.

   锅中放油，烧热后，葱姜蒜，放一起下锅爆香

6. 6.

   放洋葱翻炒，依次放入香菇，番茄，青椒爆炒

7. 7.

   放入面。加生抽，盐，翻炒，再倒入醋，加红糖，翻炒，即可。