焦糖抹茶冰激淋
焦糖抹茶冰激淋的做法说明
想吃自制冰激淋却没有冰激淋机？不需要！一个搅拌器就Ok啦！自制冰激淋，吃到嘴里幸福的感觉很不同。简单方便，制作过程不超过10分钟。
焦糖抹茶冰激淋的食材和调料
| 抹茶粉（国内淘宝网，国外亚米网） | 看自己口味适量 |
| 牛奶 | 一碗 |
| heavy whipped cream | 一小瓶，Kroger，Giant Eagle，Walmart都有卖。大约3cup-4cup |
| 糖 | 如果想要焦糖口味多放，只想要甜口味少放 |
| 蜂蜜 | 如果想要单纯的抹茶口感，可以将糖换成蜂蜜 |
| 鸡蛋 | 2颗 |
| 黄油 | 5 teaspoon |
| 搅拌机 | 1台 |
焦糖抹茶冰激淋的做法与步骤
- 1.
将所有材料放入搅拌器中，充分搅拌5分钟，直到最上面一层充满泡沫
- 2.
转被一个小锅，将搅拌好的液体在锅上慢火煮沸，然后转小火慢慢加热5分钟，不停搅拌。如果想要焦糖口味，煮的时间要再久一点，直到能看到小的黄色糖粒。可以尝一下味道
- 3.
将煮好的液体放入冰箱冷冻，第二天就能吃啦！
