酸奶蛋糕（蒸锅版）

酸奶蛋糕（蒸锅版）的做法与步骤

1. 1.

   把蛋白和蛋黄分离。

2. 2.

   把蛋白打成泡沫状加入糖。再次打再糖。反复三次。就成了奶油状。（碗里不要有水。可以在碗底加一些盐。方便发泡。）

3. 3.

   把蛋黄放入面粉里。向一个方向搅。

4. 4.

   把酸奶倒进面粉蛋黄糊里。

5. 5.

   打发好的蛋白。倒进去。

6. 6.

   上锅蒸三十分钟。（中途千万不要开锅。）

7. 第7步.

   酸奶蛋糕做好了。