腐乳版油饼

腐乳版油饼

腐乳版油饼的食材和调料

普通面粉400g
250g
腐乳2块
少许

腐乳版油饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    和面,醒10分钟。时间充裕可以醒20分钟

    腐乳版油饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将面团分成四块。在面板上涂少许油后,将其中一个分好的面团擀成薄饼。在饼面抹上腐乳。(请原谅我擀的不圆)

    腐乳版油饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将面饼卷起后,盘成圆饼。擀成薄饼即可。

    腐乳版油饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    平底锅内放少许油,双面烙熟即可。

    腐乳版油饼的做法步骤 第4步

小贴士

关于面板抹油的问题,根据情况适量涂抹,太少的话面团会很粘,不好擀

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