香菇豆腐丸子
香菇豆腐丸子的做法说明
Q弹的小肉丸，我想没有哪个孩子能抗拒的。适合12个月以上宝宝吃，是一款很营养又美味的宝宝辅食，辣妈们还等什么，赶快做给宝宝们吃吧。
香菇豆腐丸子的做法与步骤
- 第1步.
做法：1、将豆腐、香菇、胡萝卜和姜放在搅拌机里搅碎（留少许胡萝卜最做后芡汁）也可以用刀切碎 。打个鸡蛋混合在原料里，不停的搅拌均匀
- 第2步.
2、加入适量的淀粉（我加了一勺）继续搅拌
- 第3步.
3、搅拌好后，用勺子把肉陷团成圆圆的丸子，水开后，放在蒸锅里蒸15分钟
- 第4步.
4、在调一些水淀粉。丸子蒸好后，盘子里会有些水，也倒入水淀粉的碗里。
- 第5步.
5、锅里倒入少量的油，油开后放入青椒和胡萝卜碎末，翻炒一下，加入少量的盐。最后把准备好的水淀粉倒进去，烧开后关火。（芡汁就做好了）
- 第6步.
6、把烧好的芡汁倒在丸子上即可
小贴士
盐的量可跟据宝宝的月龄选择添加拍
