蛋卷肉末（家常菜）

蛋卷肉末（家常菜）的做法与步骤

1. 第1步.

   猪肉绞成肉末，火腿肠剁碎，剁成跟肉末差不多，加点盐跟猪肉末一起搅拌，再打几个鸡蛋一起打

   
2. 第2步.

   锅里放油，不要多，一点点就好，加热转中火，用大一点的汤匙，乘一汤匙拌好的肉末放入锅里，用锅铲慢慢的卷起来，卷好了就放在盘子里

   
3. 第3步.

   重复第二的步骤，把全部卷完，然后全部卷好的一起放入锅里，加点水，焖熟，撒点葱花，起锅