红焖羊肉(懒人蚝油版)

红焖羊肉(懒人蚝油版)的做法说明
秋季进补,最适宜吃羊肉,红焖羊肉是男士比较喜欢吃的菜,传统做法比较麻烦,加点蚝油,既省事儿又好吃,不太会做饭的也能轻松做起来……
红焖羊肉(懒人蚝油版)的做法与步骤
- 1.
羊肉洗净切块,土豆去皮切块,姜切片
- 2.
锅内烧热油,放入姜片爆香,然后倒入羊肉翻炒变色,放入1大勺蚝油、1大勺六月鲜酱油、1小勺红烧酱油,略炒,放入土豆略炒几下,加入清水(没过肉即可),大火烧开,转中小火,待汤汁快要收尽时即可出锅(收尽之前可依个人口味适量加盐)
秋季进补,最适宜吃羊肉,红焖羊肉是男士比较喜欢吃的菜,传统做法比较麻烦,加点蚝油,既省事儿又好吃,不太会做饭的也能轻松做起来……
羊肉洗净切块,土豆去皮切块,姜切片
锅内烧热油,放入姜片爆香,然后倒入羊肉翻炒变色,放入1大勺蚝油、1大勺六月鲜酱油、1小勺红烧酱油,略炒,放入土豆略炒几下,加入清水(没过肉即可),大火烧开,转中小火,待汤汁快要收尽时即可出锅(收尽之前可依个人口味适量加盐)