花生焖猪手

花生焖猪手

花生焖猪手的做法说明

一年一度的贴秋膘美好时光又来了。不好好吃,吃得好对不住自己前两季度的减肥不是?来来来,好东西,煮君要和你们分享:秘制花生焖猪蹄,贴膘的同时滋润你的皮肤,满满的胶原蛋白青春无法挡!

花生焖猪手的食材和调料

猪手半只(约750g)
花生50g
香叶5片
八角4颗
花椒5克
10小颗
啤酒500ml
生抽45ml
老抽15ml

花生焖猪手的做法与步骤

  1. 第1步.

    先将猪手斩件,用开水焯一下猪手,等再次沸腾后捞起备用,花生提前3小时浸泡好

    花生焖猪手的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    开启电饭锅,调至煲仔饭模式设置2小时。热锅后加入香叶、大料、花椒炒香

    花生焖猪手的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入焯好的猪手,在最上面放上冰糖,然后盖上盖。

    花生焖猪手的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    约十分钟后,听到嘀嘀声响。打开盖加入老抽、生抽、花生后翻炒均匀

    花生焖猪手的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后倒入啤酒,没过猪手,盖上盖

    花生焖猪手的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    时间到后,开锅准备开吃

    花生焖猪手的做法步骤 第6步

小贴士

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