菠菜豌豆煎蛋饼

菠菜豌豆煎蛋饼的做法与步骤

1. 第1步.

   菠菜洗净稍白灼后沥干水分，只取嫩叶。洋葱切丝。

   
2. 第2步.

   油锅热后放洋葱，待洋葱变软后加入菠菜嫩叶和豌豆翻炒至水分挥发即可关火。

   
3. 第3步.

   将鸡蛋打入碗中加黑糊椒和盐轻轻搅拌，然后倒入奶酪粉搅匀，再将煮过的蔬菜拌入蛋液中。

   
4. 第4步.

   重新热油锅，然后将蔬菜蛋液倒入不粘锅中，使蔬菜均匀分布，小火煎至蛋饼成型。