芹菜肉丁
芹菜肉丁的做法说明
简单的一个人的晚餐，维生素加蛋白质！
芹菜肉丁的做法与步骤
- 1.
猪肉，芹菜，大葱，大蒜均洗净切丁。（猪肉可根据个人喜好放料酒，五香粉和生粉蛋清腌制。这样味道更好更嫩些，但省略也没大影响，本人吃饭不挑剔。。。）
- 2.
锅烧热放油八成热放大葱大蒜丁翻炒至出香味后放入猪肉丁继续翻炒，至猪肉丁六七成熟时放入芹菜丁，一大勺酱油继续翻炒，必要时可加入少量（一大勺）水防止烧焦，大概加三次水待水炒干时，放入适量盐翻炒下就可以出锅啦！（本人喜欢吃很入味的芹菜，所以炒的时间略长。）
- 第3步.
成品出锅啦！
小贴士
没有贴士，完全可以根据个人喜好选择猪肉和芹菜的比例，是否放酱油以及盐的量！做菜其实没有菜谱，根据自己的喜好和心情随意发挥吧！
