番茄毛豆

番茄毛豆

番茄毛豆的做法说明

下班了懒得买菜,用现有的菜凑了一盘出来。菜是将就,可味道不将就。

番茄毛豆的食材和调料

毛豆一小碗
番茄一个
一支

番茄毛豆的做法与步骤

  1. 1.

    油烧热,蒜末与葱段下锅,煸出香味

  2. 2.

    加入毛豆,翻炒之后稍微加水,中火盖上锅盖煮

  3. 3.

    毛豆颜色变深后加入切瓣番茄,加盐让番茄迅速出汁(这个好像不太管用)。加入少量生抽收汁。

  4. 第4步.

    酌量放盐,起锅,装盘。

    番茄毛豆的做法步骤 第4步

小贴士

煮毛豆加水不要加太多,如上分量加小半碗水就够

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