葱香小酥饼

葱香小酥饼

葱香小酥饼的做法说明

这款点心是父亲节时制作的,考虑到爸爸们对甜食不是特别感兴趣,对硬的饼干,或者面包也没有多大兴趣,最后选择了这款咸甜味的小酥饼。家人都可以一起分享

葱香小酥饼的食材和调料

低筋粉50G
中筋粉50G
鸡蛋10G
黄油(液)55G
韩国砂25~30G
1.5~2G
泡打粉2.5G
苏打1G
适量

葱香小酥饼的做法与步骤

  1. 1.

    烤箱预热在180度,开始准备制作小酥饼,先将鸡蛋液、黄油液、韩国砂糖、盐,搅拌均匀,在加入葱(第一步骤)

  2. 2.

    低筋面粉、中筋面粉、泡打粉、苏打过筛,倒入只做好的第一步骤,开始揉面,揉匀,备用

  3. 3.

    面团分15G一个,揉圆,排放好,用手指在面团中间压下去,刷上蛋液,放入烤箱,烤15分钟。

小贴士

备注:这是一款不用工具也能制作的小点心,咸甜味可以搭配绿茶、水果茶,饿时充饥也不错哦。

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