双椒鸡
双椒鸡的做法说明
川妹子爱吃辣、在外地的川妹子想吃辣椒时自己就可以做的简单菜～容易上手又有家乡的味道～很神奇噢～特别适合学生党和出国留学党～不需要太多复杂的材料就可以亲手做出家的味道
双椒鸡的做法与步骤
- 第1步.
将买回的鸡胸脯肉解冻切丁。切的越小越好，这样才更加入味
- 第2步.
加入小麦淀粉
- 第3步.
添加少量水
- 第4步.
加入盐和料酒、腌20分钟左右
- 第5步.
准备好红尖椒和绿尖椒
- 第6步.
将辣椒切成如下大小，再拍两个大蒜，放在一起备用
- 第7步.
葱切少许备用
- 第8步.
锅内热油、然后倒入花椒、炸出香味
- 第9步.
倒入鸡肉，然后倒入辣椒和大蒜
- 第10步.
翻炒一下，把辣椒炒软，鸡肉炒熟，然后倒入花椒粉
- 第11步.
加入适量酱油，给鸡肉上色
- 第12步.
翻炒入味后、关火装盘，然后撒上切好的葱。双椒鸡完成～
