火腿西红柿意面

火腿西红柿意面的做法与步骤

1. 1.

   煮意面。500g包装意面煮四分之一，就能做一盘。煮意面时加少许盐，滴几滴油，意面包装上写明煮10分钟，我一般煮12分钟。煮好后捞出来备用。

2. 2.

   切配料。将西红柿用开水退皮后切块，将火腿、青椒均切成丁，可以稍加一点洋葱丁增味，也可不加。切好后全部装一个碗中备用。

3. 3.

   炒配料。油烧好后，将步骤二中全部配菜倒入，翻炒至熟，加番茄酱，稍加翻炒，临出锅前加少量黑胡椒，翻炒两下，关火。

4. 4.

   拌面。将煮好的意面倒入炒锅，与配料拌匀，盛盘出锅。