茜香黄骨鱼，虽然被吐槽了像烤羊腿。

茜香黄骨鱼，虽然被吐槽了像烤羊腿。的做法与步骤

1. 1.

   导入食用油，烧红锅和热油。如果平常放油少的煮客可以适当多放，以免鱼粘锅了。随后放入姜片和蒜粒爆香。

2. 2.

   放入鱼，两面煎香。约3分钟。倒入凉开水大约和鱼身平齐。

3. 3.

   放入调味料，蚝油、酱油、食盐、少许食醋。盖上锅盖

4. 4.

   待汁剩下约1.5cm厚度时放入香菜。对了，香菜要切成小段。翻一下鱼身，等香菜变成和图中的香菜一样时，出锅。

5. 第5步.

   吃