菠萝冻芝士蛋糕（超级简单）
菠萝冻芝士蛋糕（超级简单）的做法说明
这是一款不需要烤箱 简单易做 浓郁芝士搭配时令水果 超级好吃的
菠萝冻芝士蛋糕（超级简单）的食材和调料
| 鱼胶片A | 1片（5g） |
| 曲奇饼干 | 60g |
| 无盐黄油（融化的） | 30g |
| 奶油奶酪 | 200g |
| 白糖 | 60g |
| 酸奶 | 80g |
| 柠檬汁 | 1大勺 |
| 动物性淡奶油 | 100g |
| 菠萝片 | 60g |
| 鱼胶粉B | 3g |
| 冷水B | 15g |
| 菠萝果酱C | 60g |
| 水C | 30g |
| 橙子力娇酒C | 1小勺 |
| 菠萝片 | 3片 |
菠萝冻芝士蛋糕（超级简单）的做法与步骤
- 第1步.
准备好原料
- 2.
把A和B的鱼胶片和鱼胶粉分别放入冷水泡开，泡开后隔水加热至融化。
- 第3步.
把饼干放入塑料袋内，用擀面杖敲碎。
- 第4步.
和融化好的黄油混合，铺到模具底部。
- 第5步.
把放回室温状态的奶酪和白糖放到盆内，用打蛋器搅打至奶油状，加入酸奶和柠檬汁搅拌。
- 第6步.
加入融化好的鱼胶A，用刮板搅拌均匀。
- 第7步.
在另一个盆里加入鲜奶油，打发至7成，分2次加入到步骤6，翻动搅拌。
- 第8步.
加入切碎的菠萝颗粒混合，倒入磨具内，放冰箱冷藏40分钟。
- 第9步.
把C放入盆内混合，加入融化好的鱼胶粉B，浇到凝固好的蛋糕上，再放入冰箱冷藏10分钟。
- 第10步.
凝固后，取下磨具。
- 第11步.
根据自己喜好，随意装饰。
小贴士
有步骤不明确和各种问题的小伙伴可以加微信问我哟～✌️
