茭白炒三丝进化版—炒五丝

茭白炒三丝进化版—炒五丝

茭白炒三丝进化版—炒五丝的做法说明

家里有啥丝就上啥丝!

茭白炒三丝进化版—炒五丝的食材和调料

茭白
肉丝
豆腐干
海带丝
土豆
淀粉
料酒
生抽

茭白炒三丝进化版—炒五丝的做法与步骤

  1. 第1步.

    茭白、豆腐干切丝,土豆切丝后用水洗,拆一包海带丝泡水把辣味泡掉(其实我是想用木耳的)

    茭白炒三丝进化版—炒五丝的做法步骤 第1步
  2. 2.

    肉丝加淀粉、料酒、生抽抓匀,腌五分钟以上

  3. 3.

    快速炒肉丝

  4. 4.

    把其他丝倒进去炒,放点淀粉水勾芡

  5. 5.

    熟了就放盐放一点生抽再炒一炒,出锅!

小贴士

沉痛的教训,腌肉丝时候先放淀粉再放别的,千万不要先放料酒,因为你根本不知道你放了多少料酒…

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