清蒸梭子蟹

清蒸梭子蟹的做法与步骤

1. 第1步.

   洗好的蟹中放入生姜、白胡椒粉、料酒腌制片刻

   
2. 第2步.

   把蟹放入豆腐或粉丝上大火蒸15分钟

   
3. 第3步.

   蒸至血肉饱满拿出备用

   
4. 第4步.

   撒上葱、香菜、蒸鱼鼓油

   
5. 5.

   热油倒入花椒、辣椒煸香倒入蟹中即可享用