香菇生菜肉沫

香菇生菜肉沫

香菇生菜肉沫的做法说明

此道菜适合小宝宝吃。
我家淘气小的时候,姥姥经常给他做类似这种切的很细的菜煮给他吃。

香菇生菜肉沫的食材和调料

鲜香菇5朵
肉沫50g
生菜1棵
花生适量
适量
生抽少许

香菇生菜肉沫的做法与步骤

  1. 1.

    瘦肉,切成肉沫,放少许红薯粉、生抽、盐和花生油,腌10分钟。

  2. 2.

    鲜香菇洗干净,切成细丁。

  3. 3.

    生菜洗干净,沥干水,切丝,备用。

  4. 4.

    锅烧热放油,倒入腌好的肉沫和香菇丁,大火翻炒2-3分钟,再加入生菜,继续炒一分钟,放盐,关火,装盘。

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