肉末芸豆炸酱面

肉末芸豆炸酱面的做法与步骤

1. 1.

   芸豆切碎，挂面煮好备用。

2. 2.

   锅内加油烧热，炸肉末炒香待肉末都熟透后放入芸豆一起炒。

3. 3.

   芸豆炒2-3分钟，放入甜面酱，按个人口味适当加盐，糖。并不时添加少量热水防止粘锅烧糊。

4. 4.

   待芸豆完全煮透并挂有酱色后，放入少量热水大火烧开冒泡，此时放入一勺味精，炒匀，关火。

5. 5.

   放入之前煮好的面，拌匀。因为我做的是一人分的所以量不多可以直接放。若是想多做储藏起来的话就得将酱倒在面上了。我都是现吃现做的，并且觉得这样拌的匀。