重芝士蛋糕
重芝士蛋糕的做法说明
喜欢奶油奶酪的朋友想必都知道芝士的美味！不用我多说，好美食只有自己亲口尝了才知道~~
重芝士蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料。
- 第2步.
将消化饼干碾碎。
- 第3步.
然后加入软化的黄油。
- 第4步.
搅拌均匀后平铺在披萨盘里（防粘可以先垫一层油纸）放入冰箱冷藏。
- 第5步.
在奶油奶酪中加入牛奶，君度酒，隔水搅拌均匀。
- 第6步.
搅拌均匀后加入白糖继续搅拌。
- 第7步.
继续加入鸡蛋搅拌，玉米粉过筛后与芝士糊搅拌。
- 第8步.
将芝士糊过筛备用。
- 第9步.
饼底冻硬以后将芝士糊倒入。
- 第10步.
若想在表面做花纹可以像上次一样取蛋黄或者巧克力糊即可。
- 第11步.
将芝士糊放入烤箱倒数第二层，170度烤60分钟，水浴法。
- 第12步.
出炉啦~
小贴士
1. 若没有柠檬汁可以用君度酒替代。
2. 饼底一定要冻硬，不然很容易碎底。
