自制桂花糖浆

自制桂花糖浆的做法与步骤

1. 第1步.

   桂花冲洗几次，用淡盐水泡几分钟，说是香味招虫，盐水可以杀菌消毒，泡好再用清水冲掉咸味，白糖，清水我是按1:1.5左右中火加热的，放入柠檬汁防止白糖返砂

   
2. 第2步.

   锅开沸腾一会，放入沥干的鲜桂花，慢慢搅动，桂花黄色的色素会慢慢融入到糖水中，等糖水舀起来滴下成连续的珍珠滴状。

   
3. 第3步.

   关火，装入开水烫过晾干的玻璃瓶里，冷藏保存