补气药膳鸡汤
补气药膳鸡汤的做法说明
在沿海生活了四年 跟着舍友学习煲汤 深深的爱上了喝汤 每隔一段时间就会给自己熬一锅补汤。女人 就是要狠狠宠爱自己。
补气药膳鸡汤的做法与步骤
- 1.
黄金片 黑松露片 山药事先洗净 并将黄金片和无娘藤用水稍微泡一下。
- 2.
先把鸡肉洗净 把油特别多的部分剔除 可以拿来炼出鸡油煮面吃。
- 3.
鸡肉开水过一遍。
- 4.
将生姜与鸡油一起放入锅中翻炒至鸡肉变白色 盛入碗中备用。
- 5.
用煲汤的煲放入食材 煲两个小时左右。
- 6.
煲汤完毕 放入盐 再加热一下。
- 7.
加热完毕后就可以喝喽 香喷喷。
小贴士
我放入干贝主要是为了提鲜 但是不知道海鲜与药材是否能够同炖 不放心的亲可以取消干贝这一食材。盐不要在开始就直接放入 个人认为 加盐炖非常不健康 我都是好了才放盐。并且有鸡 就不放味精鸡精 调味料只需要盐。
