电压力锅版红烧猪蹄

电压力锅版红烧猪蹄的做法与步骤

1. 1.

   将猪蹄去毛，洗干净，绰水待用。

2. 2.

   锅中放入适量油，放入冰糖，小火将冰糖化开。

3. 3.

   将洗好的猪蹄放入锅中，均匀的裹上糖色。

4. 4.

   放入老抽、桂皮、八角、花椒、葱、姜、蒜、料酒，炒出香味

5. 5.

   将炒好的猪蹄放入电压力锅内，加入适量的水，并依照个人口味加入适量的盐，选择蹄筋/豆类。