Multi-Sauce Boiled Shrimp
Multi-Sauce Boiled Shrimp的食材和调料
| jumbo shrimp | 1 lb |
| organic butter | 4-5 tbsp |
| lemon pepper | 1/2 tbsp |
| old bay herb garlic seasoning | 1 tbsp |
| 黑胡椒粉 | 1/4 tbsp |
| 蒜 | 1 1/2 |
| 酒 | 适量 |
| yellow mustard | 适量 |
Multi-Sauce Boiled Shrimp的做法与步骤
- 1.
虾解冻 用厨房纸吸干水分 以old bay sauce抓匀
- 2.
蒜切末
- 3.
用料中的butter约一半入锅 小火融化 下入蒜末爆香
- 4.
虾入锅
- 5.
加入lemon pepper 适量酒 适量yellow mustard 余下的butter 翻炒后收汁，不要收干 出锅
小贴士
1.汁不收干一个是old bay seasoning咸，二来为了之后蘸黄油蒜香烤面包。
2. 试验菜谱，在考虑下次加入cajun酱，以及调整yellow mustard的量。
