清炖黑鱼(超级简单噢~~)

清炖黑鱼(超级简单噢~~)

清炖黑鱼(超级简单噢~~)的做法说明

我是学生党噢~这个清炖黑鱼超级简单的,而且很补噢~~ 我看妈妈煮了一次就会煮啦!汤就是奶白色噢~没有加其他的东西!而且这个放料也很少,所以对身体也特别好!!因为是之前做的,所以没有拍照片啦~~

清炖黑鱼(超级简单噢~~)的食材和调料

黑鱼一条
四五片
一小勺半(根据个人口味)
枸杞一小把
一大壶

清炖黑鱼(超级简单噢~~)的做法与步骤

  1. 1.

    黑鱼事先在菜市场处理过,然后切成一段一段的,然后一定要洗干净,把里面的血水洗掉

  2. 2.

    先往锅里倒些油,不要太多也太少,这个根据自己的喜好吧,不过因为是清炖,所以建议不要放太多油~~

  3. 3.

    油烧热后往里面放四五片生姜,让生姜煎一会儿,再把黑鱼段放进去,让它们两面都煎一下,可以多煎一会儿,不过不要焦咯~~

  4. 4.

    然后把事先烧好的开水全部倒入锅里,一定要一次性多倒点,不要后面再加了,开小火就这样让它炖着吧!

  5. 5.

    可以经常开锅盖看看,汤会慢慢变成奶白色,到汤炖的差不多的时候可以放一些盐还有枸杞,就可以出锅啦!!!

小贴士

一定要事先准备一壶开水,这样会快一些,还有放鱼的时候要小心一点不要被贱到噢~~其他的好像也没有啦!!哈哈哈哈,主要是要沉浸在做菜中啦!哈哈哈哈~~

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