肉粑粑白菜烩
肉粑粑白菜烩的做法说明
自制肉粑粑和香甜白菜烩制，别有一番风味
肉粑粑白菜烩的做法与步骤
- 1.
葱姜剁碎，加一只鸡蛋充分拌匀，放入盐，少许酱油，鲜辣味粉，味精，少量水再次充分拌匀备用。
- 2.
在平底锅或电饼铛中倒入少量色拉油，将肉馅做成圆块状，煎至两面微微金黄，盛出备用。
- 3.
油锅中加入少许油，放入葱姜爆炒，将白菜切块倒入翻炒，加入盐，稍软后倒入备用的肉粑粑，再往锅内加入少许头道鲜酱油，五香粉，再滴入少许醋，放少量糖，倒入些许开水，盖上锅盖，5分钟后，加入少量鸡精，小心翻炒均匀，就出锅啦～
小贴士
肉馅充分拌匀，不能煎得太老，保持口感要软。
白菜不能烧得太烂哦。
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