青椒蒜香土豆丝

青椒蒜香土豆丝的做法与步骤

1. 1.

   土豆、青椒切丝，蒜切片

2. 2.

   将盐、鸡精、生抽、白醋、白糖加水调成味汁。

3. 3.

   锅里放油烧热，加入土豆丝翻炒。

4. 4.

   略炒后加入调味汁，翻炒，注意水不能烧干，要及时加水。

5. 5.

   土豆丝熟后加入蒜片，炒出香味，最后加入辣椒丝略炒后盛出。