凉拌蒜心
凉拌蒜心的做法说明
蒜心开水烫熟，我建议摘的时候一条中间摘断分为两条再烫，不然太长吃的时候也不方便
凉拌蒜心的做法与步骤
- 1.
摘好蒜心，头尾去掉，中间摘断，以免太长
- 2.
开水烫一分钟左右，然后冷水冲凉
- 3.
一条撕开四条
- 4.
把芝麻，蒜蓉，香菜头部（尾部直接跟蒜心一起拌），辣椒用油炒熟，然后倒进撕好的蒜心里面，放入生抽，糖，盐，醋，拌好，就可以了
小贴士
由于买不到熟芝麻，我自己炒的，把芝麻，蒜蓉，香菜头，小红辣椒切碎一起用油炒一炒，拌完之后微酸微辣，很爽口，蒜心不要烫太久，刚好减轻的蒜味撕四半，建议不想吃肉减肥的亲试试
