川味牛肉面

川味牛肉面的做法说明

这个这个，其实是我解决剩菜的一种方式，四川大多面馆的牛肉面臊子也是这个味道。不得不说，对我来说，比苏式汤面好吃太多。我之前做的土豆烧牛肉，或是这张图里的烟笋烧牛肉，均可以用来做臊子