chocolate flourless cake
chocolate flourless cake的做法说明
6'' gluten free chocolate cake
chocolate flourless cake的食材和调料
| chocolate | 1/4lb |
| butter | 1/4lb |
| Cocoa | 2tbsp |
| salt | 1/2tsp |
| egg yolks | 3 |
| sugar1 | 1/4cup |
| egg whites | 3 |
| sugar2 | 1/4cup |
chocolate flourless cake的做法与步骤
- 1.
烤盘抹油放烤纸
- 2.
水浴加热巧克力和黄油到融化
- 3.
加入可可粉和盐到2中
- 4.
蛋黄加糖1打发到发白，翻拌到3中
- 5.
蛋白分三次加糖2打到硬性发泡
- 第6步.
蛋白翻拌入蛋黄巧克力糊拌匀入烤盘
- 第7步.
325f烤40-50min
