花胶姬松茸响螺片煲猪骨

花胶姬松茸响螺片煲猪骨

花胶姬松茸响螺片煲猪骨的做法说明

其实广东汤是第一次尝试,所以用了包装的汤料包,其实蛮小白的,但是不影响味道呀╮(╯▽╰)╭

花胶姬松茸响螺片煲猪骨的食材和调料

猪骨或西施骨或猪肉或新鲜半只500g
花胶
松茸
宁夏枸杞
桂圆肉
红枣(去核)

花胶姬松茸响螺片煲猪骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    其实我用的是包装好的汤料包,所以具体重量也不是太清楚

    花胶姬松茸响螺片煲猪骨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将花胶和响螺片用温水或冷水泡至少30分钟以上(久一点比较好),滤干备用。姬松茸用清水泡20分钟,滤干备用。红枣,枸杞,桂圆肉清洗下(因为是真空包装其实不洗也没事),滤干备用。

    花胶姬松茸响螺片煲猪骨的做法步骤 第2步
  3. 3.

    猪骨或西施骨或猪肉洗干净,滤干。也可用鸡。

  4. 4.

    然后在煲内放入3升水,烧开,放入猪肉用大火煲15分钟。

  5. 第5步.

    再加入所有材料煲个至少2小时,最后加盐调味。

    花胶姬松茸响螺片煲猪骨的做法步骤 第5步

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