笑妈私房菜—土豆胡萝卜牛肉片

笑妈私房菜—土豆胡萝卜牛肉片的做法与步骤

1. 1.

   土豆，胡萝卜洗净去皮，切片，切片的土豆须过凉水冲洗，沥干待用

2. 2.

   牛肉切片，入碗，加糖盐黄酒生粉拌匀待用

3. 3.

   土豆片用油煎下，或是炸一下，沥干油待用

4. 4.

   起油锅，胡萝卜片先炒下，盛出待用

5. 5.

   牛肉片下锅，待颜色全变了加土豆片，胡萝卜片，微炒，加盐，加水，微炒，出锅