上班族方便菜——芹花炖蛋

上班族方便菜——芹花炖蛋的做法与步骤

1. 1.

   将鸡蛋加入清水，调味料（盐、糖、味精）打散

2. 2.

   用滤网把蛋液表面的泡沫滤去（这个步骤是为了蒸出来的蛋表皮光滑漂亮）

3. 3.

   锅内加清水煮沸，将蛋液隔水蒸。差不多10分钟后，鸡蛋表面比较凝结的时候，放上芹菜叶子，红椒段，凹个造型

4. 4.

   再蒸3分钟就可以出锅啦

5. 5.

   撒上麻油，香香可口