煲仔饭

煲仔饭的做法与步骤

1. 第1步.

   浸泡半小时以上，浸泡好之后倒入少许油搅拌均匀

   
2. 第2步.

   开火用小煲煮米饭，开锅后改小火，并不断用筷子搅拌以防粘锅，直到水基本煮干

   
3. 第3步.

   放入香肠，窝个蛋，放点生抽，盖上盖子继续小火5分钟后关火，此时不要急于开盖，焖10分钟左右

   
4. 第4步.

   开盖放入炒好的蔬菜，就可以吃了。