西兰花烧豆腐

西兰花烧豆腐

西兰花烧豆腐的做法说明

其实这道菜要打成碎丁才更好吃,原谅我早晨来不及,因此没打碎

西兰花烧豆腐的食材和调料

西兰花
豆腐
白色胡萝卜
迷迭香2根
酱油
维B纯素起司酵母粉提鲜
红酒一丁点

西兰花烧豆腐的做法与步骤

  1. 1.

    西兰花、洋葱、蒜、胡萝卜以及老豆腐在粉碎机里打成碎丁,不必太碎。

  2. 2.

    下菜油,炒香迷迭香后,倒入已成碎丁的蔬菜翻炒。

  3. 3.

    加酱油和糖和红酒醋翻炒

  4. 4.

    加入豆腐水和少量水和盐拌匀后,滚煮至收汁即可关火。装盘前加起司粉

小贴士

豆腐水就是老豆腐从盒子里取出剩下的水。

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